Archiv für die Kategorie „Kassensystem“
Holiday Inn führt Tagungen perfekt durch mit modernen Kassensystemen
Tagungen sind für jedes Tagungshotel eine große Herausforderung. Ohne ein modernes Kassensystem um die jeweiligen Umsätze zu verbuchen, können die gewählten Pauschalen nur sehr schwer nach gehalten und zusätzlich Verzehrtes abgerechnet werden. Wenn man eine Tagung erfolgreich durchführen möchte, ist es sehr wichtig, das leibliche Wohl der Tagungsteilnehmer nicht zu vernachlässigen. Je nach Dauer und Umfang der Tagung, bieten die meisten Tagungshotels die verschiedensten Pauschalangebote an. Am einfachsten für den Organisator ist wohl eine Pauschale, die alles beinhaltet. Getränke Flatrate, das heißt, alle alkoholfreien Getränke, sowie Tee und Kaffee, sind im Preis pro Person inbegriffen. Außerdem wird meistens eine Kaffeepause mit süßen oder herzhaften Snacks angeboten, sowie Mittagessen mit Softdrinks inklusive. Die Kassensysteme kommen ins Spiel, wenn ein Tagungsteilnehmer, zum Beispiel gerne Wein zum Essen möchte, oder nicht vom vorgesehenen Lunch-Buffet essen möchte, sondern á la Carte bestellt. Diese Leistungen sind in den Tagungspauschalen nicht inbegriffen und der Wirt möchte sicherlich nur ungern solche Sonderwünsche mit über die Pauschale abdecken. Also braucht er einen dementsprechenden Beleg, der den Mehrverzehr ausweist. So kann er entweder direkt mit dem Tagungsteilnehmer oder auch mit dem Veranstalter abrechnen. Andere Pauschalen sehen vor, dass pro Teilnehmer und Tag 2 Tagungsgetränke inklusive sind. Über das Kassensystem kann verbucht werden, wie viele Getränke bereits ausgegeben wurden. Alle Getränke, die über die vorher festgelegte Anzahl hinaus gehen, können dann vom Kassensystem separat ausgeworfen werden. Bleibt der Verzehr allerdings unter der vereinbarten Menge, wird trotzdem die vereinbarte Pauschale berechnet. So entgeht dem Wirt kein Mehrumsatz und die ausgegebenen Mengen bleiben unter Kontrolle. Jetzt gibt es sicherlich auch den Fall, dass die Tagungsteilnehmer im Hotel übernachten. Die tagsüber und auch am Abend zusätzlich verzehrten Speisen und Getränke sollen auf die jeweilige Hotelrechnung mit übernommen werden. Die Kassensysteme im Tagungsbereich, an der Bar und im Restaurant sind alle auch mit dem Kassensystem an der Hotelrezeption vernetzt. So ist gewährleistet, dass jeder Gast und Tagungsteilnehmer seine korrekte Rechnung mit allen für ihn anfallenden Umsätzen ausgedruckt bekommt. Das lässt dann auch keine Fragen oder Beschwerden aufkommen. Alles kann direkt dort, wo es anfällt, auf die Zimmernummer gebucht werden. Denn die großen Holiday Inn Tagungshotels bieten außer den Tagungsräumen auch eine Vielzahl von Entspannungsmöglichkeiten, wie die hoteleigene Sauna oder sogar Wellnessbereich, Fitnessbereich, teilweise Biergarten oder Terrasse, Restaurant und Bar, alles mit kulinarischen Überraschungen, die man sich nach einem ereignisreichen Seminartag gerne gönnen wollen wird. Moderne Kassensysteme in allen Bereichen gewährleisten auch für das Personal stressfreies Buchen der Umsätze auf die Zimmer. Über die zentrale Verwaltung können die Daten aus allen Kassensystemen abgerufen und in Warenwirtschafts- und Hotelsoftware übertragen werden. Damit werden alle betriebswirtschaftlichen Ergebnisse, Bestellvorschläge, Lagerhaltung und Statistik bereitgestellt. Damit sind die Tagung und alles Drumherum mit Hilfe von Kassensystemen gut in den Griff zu bekommen.
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Kasse im Einzelhandel
Der Einsatz einer Kasse ist im Einzelhandel bereits klassisch etabliert. Jedoch sollte man das Einsatzgebiet hierbei auf die vielseitigen Anforderungen des Einzelhandels abstimmen. Der derzeitige Stand der Technik im Bereich Kasse, Registrierkasse und Kassensysteme bietet hier bereits ein großes Angebot das auf den jeweiligen Bedarf abstimmbar ist. Die letzten Jahre waren gerade im Einzelhandelsbereich wirtschaftlich eine Berg- und Talfahrt und jedes Unternehmen musste möglichst flexibel auf den Markt, die Wirtschaftslage und Angebot und Nachfrage reagieren. Dies betrifft natürlich auch die Anschaffung einer Kasse beziehungsweise die Kosten- Nutzenrechnung für Investition in eine Kasse oder ein Kassensystem. Der kleinere Einzelhandelsbetrieb wie zum Beispiel der spezialisierte Tabakwarenhändler hat hier einen ganz speziellen Nutzungsanspruch. Oft ist solch ein Geschäft noch Inhaber geführt und ein Familienbetrieb mit vielleicht wenigen Aushilfen. Hier ist die Kasse in erster Linie sicherlich ein Instrument zur Tagesabrechnung und Umsatzerfassung. Die Kasse für den Tabakwarenladen sollte daher in der Regel einfach zu bedienen sein. Weiterhin sollte die Kasse natürlich auch über eine lange Lebensdauer verfügen. Dies sicherlich auch im Hinblick auf die Anschaffungskosten in der Relation zum Umsatz und der benötigten Funktion der Kassen. Der Einzelhandel hat hier die vielschichtigsten Anforderungen an die Möglichkeiten, die eine moderne Kasse heute bieten sollte, denn allein die Aufgaben für Boutiquen, Lebensmittelhandel, Musikgeschäfte usw. stellen unterschiedliche Funktionsansprüche an eine Kasse. Der oben genannte klassische Tabakwarenladen bildet hier keine Ausnahme, denn das eine Unternehmen ist eher klein und es genügt eine einfache gut funktionierende Kasse. Hier ist aufgrund der nicht so großen Umsatzvolumina eher der günstige Anschaffungspreis im Vordergrund. Auf der anderen Seite gibt es den spezialisierten edlen Tabakwarenladen, dessen Angebot von der hochwertigen Zigarre über goldene Feuerzeuge, Pfeifen und weiteres Rauchwarenangebot verfügt. Hier ist die Kasse für ganz andere Funktionen gefordert. So sollte die Kasse zum Beispiel bei der Verwaltung der einzelnen Warengruppen unterstützen oder auch ein Warenwirtschaftsprogramm unterstützen können. Hier reicht dann in der Regel eine einfache Kasse nicht mehr aus und der Betreiber greift auf die hochwertigeren Kassensysteme zu. Dies nur als kleines Beispiel, wie die Begriffe - Kasse im Einzelhandel - zwar auf der einen Seite gleich sind, auf der anderen Seite aber nicht zwangsläufig das gleiche Produkt hier die optimale Lösung für den gewerblichen Bedarf ist. So vielschichtig die Anforderungen an eine Kasse allein innerhalb einer Branche sind, so unterschiedlich sind die Anforderungen an Kassen oder Kassensysteme in der gesamten Branche des Einzelhandels. Besonders die großen Einzelhandelsketten profitieren von der Anschaffung guter Kassen und Kassensysteme. Hier zählt besonders die Funktionalität, die Geschwindigkeit bei der Warenerfassung beim Kassieren, die Registrierung und Zählbarkeit von Warenabgängen per Stück. Die wird mit der Kasse im Einzelhandel in der Regel mit einem Barcodescanner gemacht. Solche Barcodescanner ermitteln per Strichcode und Laserlesegerät gleich das Produkt und erfassen den Preis. Die Kasse oder das Kassensystem verarbeitet die Daten gleich weiter. Diese Möglichkeit der Abrechnung durch die Kasse ist eine enorme Zeitersparnis für Kunden und Mitarbeiter. Denn wer schon einmal beim Sommerschlußverkauf an der Hauptkasse eines Kaufhauses an der Kasse gewartet hat und die große Zahl der Textilien auf den Armen der Kundinnen die vor einem zur Kasse gehen betrachtet hat, kann nachvollziehen, wie wichtig die schnelle Erfassung der Preise und auch der reduzierten Preise ist. So wird durch die Kasse, bzw. in diesem Falle durch moderne leistungsstarke Kassensysteme, ein guter Teil des Stresses nicht nur für die Kunden sondern auch für die Mitarbeiter abgebaut.
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Krise kommt in Dubai an
Die Krise ist ja nicht erst seit gestern ein Thema. Es ist seit Wochen zu beobachten, dass in den Industrieländern mehr und mehr Banken finanziell in die Enge geraten und von den jeweiligen Regierungen satte Unterstützungen erhalten. Nun macht sich die Krise aber auch dort breit, wo bisher der Aufschwung in allen Bereichen keinen Rückschritt zugelassen hat, nämlich in Dubai. Jeder wird in den vergangenen Jahren mit verfolgt haben, wie dort die Palmeninseln aufgeschüttet und Grundstücke an reiche Ausländer und Investoren verkauft wurden. Dass aber nun viele Bauprojekte stillgelegt werden müssen, bedeutet eine erhebliche Abwanderung ausländischer Arbeitnehmer. Das wiederum könnte aber verursachen, dass die Mieten sinken und im Gegenzug wieder mehr Menschen ins Land hereinkommen. Einige der in den letzten Jahren begonnenen Hotelprojekte dürften inzwischen beendet und auch entsprechend gut ausgestattet sein. In Dubai wird bekanntlich Wert darauf gelegt, dass insbesondere gutbetuchte Gäste kommen. Diese bringen schlie0lich Geld ins Land und lassen die Kassen klingeln. Ich denke, dass insbesondere Hotels bestens ausgestattet sind. In einem Fernsehbericht wurde einmal gezeigt, dass die Gästezimmer und Suiten sehr edel eingerichtet sind. Entsprechend vermute ich, dass auch die technische Ausstattung der Häuser exzellent ausgeführt wurde. Neben modernen Klimaanlagen, neuen Kücheneinrichtungen und Schankanlagen in Bars und Restaurants dürften auch Kassensysteme der jüngsten Generation zu finden sein. So kann für jeden Hotelgast auf einer Datenbank ein Kundenkonto eingerichtet werden. Von jedem am Kassensystem angeschlossenen Modul können so wahrgenommene Dienstleistungen und bestellte Waren auf dieses Kundenkonto gebucht werden. Außerdem kann an das Hauptgerät der Kasse ein Kartenlesegerät angeschlossen werden, worüber der Gast später bargeldlos mit der Kreditkarte seine Rechnung begleichen kann. Auf das Kassensystem kann aber auch seitens der Geschäftsleitung und der betrieblichen Buchhaltung zugegriffen werden. Der Wellnessbereich des Hotels kann ebenso an das Kassensystem angegliedert werden wie das hauseigene Restaurant. In einer weiteren Datenbank des Kassensystems kann die Personalplanung unterstützt werden oder die Warenbestellungen für Lebensmittel und Getränke. Moderne Kassen und Registrierkassen dürften aber auch in der umliegenden Infrastruktur zur Einrichtung gehören. Schließlich werden edle Boutiquen in der Nachbarschaft eines edlen Hotels zu finden sein. Da unterstelle ich, dass diese edlen Einzelhändler sicher nicht am falschen Ende sparen, sondern tatsächlich technisch wie vom Design her neueste und modernste Kassen und Registrierkassen nutzen werden. Kassenhersteller aus Deutschland könnten sogar Ihre Technologie hier zur Anwendung gebracht haben. Denn so mancher hat erfolgreich Kassen und Kassensysteme dem internationalen Standard angepasst. In vielen Ländern können dort gesetzliche Vorgaben berücksichtigt werden. Die Krise kann also auch der Anfang eines neuen Aufschwungs sein. Denn wenn in Dubai Mietpreise sinken wird es vielleicht sogar ziemlich kurzfristig wieder attraktiv, sich hier mit einem Unternehmen niederzulassen und Arbeitsplätze zu schaffen. Und genau das zieht weitere Notwendigkeiten nach sich. Schließlich werden Wissen, Können und Material aus dem Ausland benötigt. So entstehen auch andernorts wieder Arbeitsplätze zum Beispiel in der Produktion. Und so geht es wie im Schneeballsystem weiter. Also könnte die Krise kürzer oder weniger tragisch ausgehen als derzeit befürchtet.
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